MERCADO DE ABASTO
Por
Elena Luz González Bazán especial para Villa Crespo
Digital
28
de mayo del 2013
El
primer Mercado del Abasto fue abierto en 1925, este mercado tuvo
un importante crecimiento, ya que las corrientes inmigratorias que
llegaban desde Europa abrieron un proceso de crecimiento demográfico
importante.
Se
demuele el Mercado Modelo que estaba frente a la Plaza Lorea, se
abre la Avenida de Mayo y en tal sentido, los hermanos Devoto solicitan,
el 16 de agosto de 1888, la construcción en el barrio de
Balvanera, en sus terrenos, desde 1875, de un mercado de abasto.
La intendencia de ese momento acepta la propuesta y el 29 de noviembre
de 1888, ya se había federalizado Buenos Aires, se eleva
al Concejo Deliberante para su tratamiento.
Posteriormente,
el Concejo acepta la propuesta el 8 de enero de 1889, emite una
ordenanza donde se autoriza el Mercado Central de Abasto: "en
el terreno situado en las calles de Corrientes, General Lavalle,
Anchorena y Laprida, cuya área se compone de 25 mil metros
cuadrados". La Municipalidad asignó también la
función del mercado, permitiendo la venta al por mayor de
frutas, verduras y otros artículos de abasto, pero prohibiendo
expresamente la venta de carne.
QUE
HACEN LOS ANTIGUOS PUESTEROS
Estos
hombres del Mercado Modelo se asocian y en 1889 fundan la Sociedad
Anónima Mercado de Abasto Proveedor. Esta sociedad compró
a los hermanos Devoto el terreno y la concesión para construir
el Mercado de Abasto, y al ser aprobada la transferencia en 1890
por el Intendente Francisco Seeber se comienza la construcción.
INAUGURACIÓN
La
primera parte se inaugura el 1º de abril de 1893, tenía
una superficie de 1.300 metros cuadrados, cerca del ferrocarril
y a mitad de camino entre La Boca y Olivos, allí se producían
frutas y hortalizas.
UNA
DÉCADA DESPUÉS
En
1903 se inaugura el frigorífico y una fábrica de hielo,
esto lo exigía, por problemas de higiene la Municipalidad.
Con el aumento de la población y del consumo se construye
un corralón entre la calles Guardia Vieja, Lavalle, Gallo
y Agüero, allí se depositan los carros y caballos.
En 1928 se inaugura un anexo, el cual se utiliza para la venta minorista,
construido entre las calles: Guardia Vieja, Lavalle, Gallo y Sánchez
de Bustamante.
En 1933, pero el 12 de junio, otra inauguración: un enlace
subterráneo con la novel línea B, de esta forma llegaban
a su subsuelo los vagones con carga del Ferrocarril Central de Buenos
Aires.
UNA
CIUDAD QUE CRECE
Más
construcciones: nuevos mercados y ampliación de los existentes.
Se edifica un nuevo mercado en la manzana donde funcionaba el viejo
mercado. Su diseño pertenece al arquitecto esloveno Víctor
Sulcic; los antiguos edificios se inspiraban en Les Halles de París,
el del arquitecto esloveno es de art deco con visos de brutalismo.
La piedra fundamental se colocó el 28 de diciembre de 1931
e inaugurada en 1934, tenía una superficie de 44.000 metros
cuadrados, con acceso para el tren y estacionamientos subterráneos.
ARTE
BRUTALISMO: es un estilo arquitectónico que surgió
del Movimiento Moderno y que tuvo su auge entre las décadas
de 1950 y 1970. En sus principios estaba inspirado por el trabajo
del arquitecto suizo Le Corbusier(en particular en su edificio Unité
d'Habitation) y en Eero Saarinen. El término tiene su origen
en el término francés béton brut u "hormigón
crudo", un término usado por Le Corbusier para describir
su elección de los materiales. El crítico de arquitectura
británico Reyner Banham adaptó el término y
lo renombró como brutalismo (brutalism en inglés),
término que identificaba el estilo emergente.
Con
el permiso de venta de carnes y pescados, en 1939, se amplia el
mercado.
El
14 de octubre de 1984 se dispone el cierre y el traslado al Mercado
Central de Buenos Aires. Se inhabilita el edificio y en la década
del 90 se ralizan gestiones para construir un centro comercial.
En 1996 se le da el edifico a la empresa IRSA. Se lo remodela y
en 1998 se convierte en el Abasto Centro Comercial, con locales
de ropa, un multicine, un patio de comidas y una plaza seca.
Atrás
quedó el antiguo mercado y el trajinar laborioso de aquellas
décadas…
FUENTES:
wikipedia, gobierno porteño y propias.
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