SALUD
NUTRICIONAL
MALA NUTRICIÓN, SOBREPESO, OBESIDAD, RIESGO POR BAJO PESO
Y BAJO PESO
Por Elena Luz
González Bazán especial para Villa Crespo Digital
17
de junio del 2014
Estas premisas
son sustanciales para verificar cuál es el estado de una
comunidad, población, pueblo o el conjunto de parte de una
nación. Con estas complejidades se puede entender en que
situación están los bebés, niños y adolescentes
entre 0 y 19 años en la provincia de Buenos Aires.
El informe fue
confeccionado por el ISEPCi - Instituto de Investigación
Social, Económica y Política Ciudadana en conjunto
con el Movimiento Barrios de Pie que muestra que un 44 por ciento
de la población del conurbano bonaerense entre 0 y 19 años
tiene mala nutrición.
En tal sentido,
el Indicador Barrial de Salud Nutricional muestra malnutrición
en algunas de sus variantes:
SOBREPESO: 20
por ciento
OBESIDAD: 10 por ciento
BAJO PESO: 7 por ciento
RIESGO DE BAJO PESO: 7 por ciento.
El Indicador Barrial de Salud Nutricional confirma que "los
alarmantes niveles de malnutrición en niños y adolescentes
del Conurbano, se mantienen en el orden del 45%".
Los datos del
informe corresponden a mayo del presente año y muestran que
hay una continuidad en estos gravísimos resultados.
El relevamiento
fue realizado con una muestra de 3.700 casos, entre bebés,
niños y adolescentes entre 0 y 19 años.
INDICADOR
Peso / Altura
se utiliza para ver la situación nutricional, este indicador
muestra que el 44 por ciento presenta lo que se denomina malnutrición,
o sea, una alimentación ausente de proteínas, minerales,
vitaminas, calcio y hierro; en líneas generales. A esta alimentación
le faltan: verduras, carnes, pescados, lácteos, frutas, cereales,
entre otros, todos estos alimentos combinados ofrecen los suficiente
energía y lo necesario para un crecimiento integral: físico,
psíquico y de un desarrollo cerebral necesario para cualquier
niño con proyección hacia el futuro.
Por otro lado,
este contexto se mantiene cuando se agrupan los resultados por grupos
etarios:
Lactancia: 47
por ciento
Malnutrición, primera Infancia; 47 por ciento.
Segunda infancia: 43 por ciento.
Adolescencia: 43 por ciento.
LOS NIÑOS
En los niños
las cifras presentan que un 47 por ciento de la población
pesada y medida presenta la falencia de una mala alimentación,
en sus diferentes posibilidades reseñadas más arriba.
Tanto por falta o por exceso. El otro 53 por ciento está
en peso y altura adecuada a su edad.
Del total del
47 por ciento, el 20 por ciento de la población infantil
se encuentra con bajo peso o riesgo de bajo peso.
Laura Lonatti, Coordinadora del área de Salud de ISEPCi,
sostiene en el informe que “hay un deterioro en cuanto
al poder adquisitivo, y las familias solucionan el problema de la
alimentación fundamentalmente con alimentos ricos en hidratos
de carbono, y eso va en detrimento de los nutrientes principales.
Hay dificultades para que las familias adquieran los alimentos en
cantidad y calidad suficientes”.
Otros resultados de la encuesta realizada en la Provincia de Buenos
Aires, da cuenta de “mayor presencia de familias en los
merenderos y detectamos que hay mayor cantidad de padres y madres
que solicitan ayuda a partir de que se les han disminuido las changas
o se han quedado sin el trabajo que tenían habitualmente”.
Por su parte, Isaac Rudnik, director del ISEPCi, sostuvo que
“nuestros hallazgos apuntan que la situación nutricional
en los barrios relevados es de vulnerabilidad al impacto de otras
determinantes sociales como la renta, la inflación y la distribución
del ingreso, entre otros; tal como hemos demostrado a partir del
Índice Barrial de Precios y otros indicadores sociodemográficos”.
INDICE PESO/EDAD
Los casos relevados
son: 1617 niños entre 0 a 6 años
El indicador peso/edad que se utilizó para evaluar la situación
nutricional de 1.617 niños ubicados en la lactancia 0-2 años
y 1° infancia de 2-6 años, mostró que un 42 por
ciento de los niños está en malnutrición:
RIESGO DE BAJO
PESO: 12 por ciento.
BAJO PESO: 8 por ciento
SOBREPESO: 18 por ciento
OBESIDAD: 4 por ciento.
"Esto
nos enciende una luz de alerta ya que el peso en los primeros años
es un indicador sensible que da cuenta de un crecimiento inadecuado
para la edad, y nos plantea la necesidad de actuar rápidamente
para revertir el cuadro, para que este no acarree secuelas, ya que
desde el nacimiento hasta los 24 meses de edad los niños
crecen, en promedio alrededor de 37 cm, esta velocidad de crecimiento,
unos 25 cm/año en el primer año y unos 12 cm/año
en el segundo, no se volverá a alcanzar en ninguna etapa
de la vida posnatal”, asegura el informe.
SÍNTESIS DE LOS DATOS RELEVADOS
El estudio pesó y midió a 3.683 bebes, niños
y adolescentes de 0 a 19 años en 113 merenderos, ubicados
en diferentes barrios de 16 distritos del Conurbano Bonaerense.
La población relevada fue organizada territorialmente en
cinco zonas, según los siguientes totales:
1- La Matanza, 1225 niños y adolescentes, que viven en Rafael
Castillo, Gregorio de Laferrere, González Catán, Virrey
del Pino, Villa Celina, San Justo, Isidro Casanova.
2- Oeste, 913 niños y adolescentes que viven en Moreno, Merlo,
Morón, Hurlingham, Ituzaingo.
3- Sur, 833 niños y adolescentes que viven en Lomas de Zamora,
Esteban Echeverría, Ezeiza, Avellaneda
4- Norte, 812 niños y adolescentes que viven en San Martín,
Tres de Febrero, Escobar, San Isidro, San Miguel, Malvinas Argentinas,
J C Paz.
A MODO DE COROLARIO
Si existieran
políticas de Estado, reales, no subsidios que no solucionan
nada, salvo la miserabilidad de las marchas y convocatorias partidistas,
esta situación social debiera haberse solucionado en forma
integral. En 11 años de la década ganada, tal el panfleto
proselitista, deja como realidad que muchos, miles de estos niños
son caldo de cultivo de todas las miserias en la realidad actual.
Otros miles engrosan los momentos más duros que tienen que
ver con el Trabajo Infantil… este 12 de junio se cumplió
otro año donde muchos se comprometen y hablan pero de acciones…
nada…
Este relevamiento,
del cual o no hablarán o bien, refutarán con otra
diatriba proselitista, demuestra que la pobreza está enseñoreada
en Argentina, esto sucede en la principal provincia, donde para
ganar el voto se ponen inversiones superfluas pero dinero al fin;
nos debemos preguntar ¿Qué pasa en el resto del país?
¿Las provincias del norte donde la pobreza es muy elevada?
El 44 por ciento
de los bebés, niños y adolescentes entre 0 y 19 años
tiene mala alimentación, malnutrición, tiene faltante
de lo sustancial, elemental, que es una buena alimentación
para su desarrollo.
Producción compartida con Haydeé Dessal.
FUENTES: varias
e informe.
Caracteres:
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